2022年06月27日
★ 県の食材
☆ 旬の食材
【前菜】
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●かんぱちカルパッチョ
￥1,320
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●とうもろこしの
ぷっちんプリン
生ハム添え
￥1,100
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●桃とモッツァレラチーズ
のサラダ
￥1,210
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●オリーブ夢豚の
パテドカンパーニュ
￥1,100
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●さぬきのめざめ
セージバターソース
スクランブルエッグ添え
￥1,100
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●さぬきのめざめと海老の
チーズ衣フリット
タルタルソース
￥880
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●ヤングコーンのソテー
アンチョビバター添え
￥990
【スープ】
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●冷製
コーンポタージュスープ
￥770
【ピッツア】
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●フレッシュコーンの
ピッツア
￥1,430
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●マルゲリータ
￥1,430
【パスタ】
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●さぬきラグーの
タリアテッレ
￥1,650
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●無農薬レモンのクリーム
スパゲッティ
￥1,320
【パスタ】（つづき）
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●フルーツトマトの
トマトソース
モッツアレラと
バジリコ添え
￥1,540
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●鮎と甘長とおがらしの
スパゲッティ
￥1,430
【魚料理】
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●すずきのポワレ
キャビア・ド・
オーベジーヌ
（茄子のキャビア風）と
ジャガイモのピュレ
（要予約）
￥1,980
【肉料理】
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●オリーブ夢豚の炭火焼
甘長とおがらしの
ソース
￥1,980
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●オリーブ夢豚の網焼き
￥1,760
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●牛ほほ肉の
赤ワイン煮込み
￥2,750
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●オリーブ牛のロースト
実山椒のソース
（オリーブ牛は要予約）
￥3,520
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●子羊のアロスティチーニ
￥1,650
【デザート】
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●ココナッツのムース
バナナのパルフェと甘夏
￥770
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●ボルドーの伝統焼き菓子
カヌレ
￥330
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価格は税込み価格です。
香川県では自信をもって県産食材を提供するレストランを認定しています。
Topics
2016.08.01
｢さぬきダイニング｣
認定店舗にワインとお食事のお店 旭屋が選ばれました。
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定休日 日曜日
