2022年10月03日
★ 県の食材
☆ 旬の食材
【前菜】
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●真鯛のカルパッチョ
￥1,320
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●さんまと里芋の
テリーヌ
￥1,100
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●自家製ブッラータと
生ハム、いちじくの
サラダ
￥1,320
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●オリーブ夢豚の
ジャンボンパセリ
￥1,100
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●三豊茄子のオムレツ
￥660
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●イチジクと生ハム
ゴルゴンゾーラの
チーズ衣フリット
￥1,100
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●たこのサラダ
サルサベルデ
￥1,210
【スープ】
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●坂出金時のポタージュ
￥770
【ピッツア】/【グラタン】
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●マルゲリータ
￥1,430
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●いちじくと
ゴルゴンゾーラの
ピッツア
￥1,430
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●茄子とミートソースの
グラタン
￥880
【パスタ】
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●じゃがいものニョッキ
ゴルゴンゾーラソース
￥1,430
【パスタ】（つづき）
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●さぬきラグーの
タリアテッレ
￥1,650
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●カツオと甘長とうがらし
のスパゲッティ
￥1,320
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●スパゲッティー
ジェノベーゼ
￥1,430
【魚料理】
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●かますのポワレ
すだちの
ブールブランソース
（要予約）
￥1,100
【肉料理】
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●オリーブ夢豚のロースト
スモークの香り
シェリービネガーソース
￥1,980
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●オリーブ夢豚の網焼き
￥1,760
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●牛ほほ肉の
赤ワイン煮込み
￥2,750
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●オリーブ牛のロースト
黒ニンニクのソース
（オリーブ牛は要予約）
￥3,520
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●仔羊のアロスティチーニ
￥1,650
【デザート】
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●いちじくのタルト
￥770
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●ボルドーの伝統焼き菓子
カヌレ
￥330
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価格は税込み価格です。
香川県では自信をもって県産食材を提供するレストランを認定しています。
Topics
2016.08.01
｢さぬきダイニング｣
認定店舗にワインとお食事のお店 旭屋が選ばれました。
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