2019年03月20日
★ 県の食材
☆ 旬の食材
【前菜】
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【速くできる前菜】
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●さわらのカルパッチョ
￥1,100
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●オリーブ夢豚の
パテ・ド・カンパーニュ
￥980
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●いちごとフルーツトマトのカ
プレーゼ
￥1,000
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【少し時間のかかる前菜】
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●フォアグラのカツレツ
バルサミコソース
￥1,200
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●さぬきのめざめロング
セージバターソース
スクランブルエッグ添え
￥1,000
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●さぬきのめざめと
海老のフリット
自家製タルタルソース
￥1,200
【スープ/サイドデッシュ】
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●新玉ねぎの
ポタージュスープ
￥680
【ピッツア】
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●わかなと葉玉ねぎの
ピッツア
￥1,300
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●マルゲリータ
￥1,300
【パスタ】/【リゾット】
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●オリーブ牛の
ラグーソース
タリアテッレ
￥1,500
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●海老と菜の花の
オイルソーズスパゲッティ
￥1,300
【パスタ】/【リゾット】（つづき）
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●オレキエッテ
ブロッコリーと
アンチョビのソース
￥1,200
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【リゾット】
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●アスパラのリゾット
￥1200
【魚料理】
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●真鯛の香草焼き
フルーツトマトのソース
￥1,300
【肉料理】
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●讃岐オリーブ牛の炭火焼
赤ワインソース
￥3,000
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●讃岐オリーブ牛の
タリアータ
バルサミコソース
￥3,000
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●オリーブ夢豚の炭火焼き
マスタードソース
￥1,600
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●子羊の炭火焼き
ヴェジマイト風味
￥2,600
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★お肉料理のご提供は90分
程、お時間がかかります。
【デザート】
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●レアチーズケーキ
桜のソース
￥700
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●アマレッティ入りプリン
バニラアイス添え
￥700
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●ボルドーの伝統焼菓子
カヌレ
￥300
香川県では自信をもって県産食材を提供するレストランを認定しています。
Topics
2016.08.01
｢さぬきダイニング｣
認定店舗にワインとお食事のお店 旭屋が選ばれました。
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定休日 日曜日
