2018年09月18日
★ 県の食材
☆ 旬の食材
【前菜】
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●かつおのカルパッチョ
￥1,200
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●秋刀魚と里芋のテリーヌ
￥800
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●いちじくと生ハムの
フリット
￥1,000
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●オリーブ夢豚の
ジャンボンパセリ
￥980
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●オリーブ夢豚の
サルシッチャ
￥580
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●県産高級
オリーブオイル味比べ
（アライオリーブ
OKIオリーブ、創樹）
￥500
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●三豊なすのオムレツ
￥700
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●自家製オイルサーディン
香草パン粉焼き
￥600
【スープ/サイドデッシュ】
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●バターナッツかぼちゃの
ポタージュスープ
￥650
【ピッツア】
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●いちじくと
ゴルゴンゾーラのピッツア
￥1,500
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●マルゲリータ
￥1,300
【パスタ】/【リゾット】
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●リングイネジェノベーゼ
￥1,300
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●さぬきラグーの
タリアテッレ
￥1,400
【パスタ】/【リゾット】（つづき）
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●レモンクリーム
スパゲッティ
￥1,200
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●さんまとエリンギの
オイルソーススパゲッティ
￥1,300
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●えびと帆立の
オイルソース
いかすみのタリオリーニ
￥1,480
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●きのこと栗のリゾット
￥1,300
【魚料理】
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● 真鯛のポワレ
ブール・ブランソース
￥1,300
【肉料理】
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●讃岐オリーブ牛の炭火焼
甘長とおがらしのピュレ添
￥2,680
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●仔牛のカツレツ
￥1,800
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●子羊の炭火焼き
ヴェジマイト風味
￥1,800
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★お肉料理は最短40分以上
お時間を頂戴しております
ご注文はお早めにお願い致します。
￥0
【デザート】
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●イチジクのタルト
バニラアイス添え
￥680
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●パンナコッタ
梨のスープ
￥680
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●仏ボルドーの
伝統焼き菓子カヌレ
￥300
香川県では自信をもって県産食材を提供するレストランを認定しています。
Topics
2016.08.01
｢さぬきダイニング｣
認定店舗にワインとお食事のお店 旭屋が選ばれました。
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