2013,9,16と2013,9,23 2日間限定コンテチーズフェアー
コンテチーズの産地 スイスと隣接するフランスの
フランシュ・コンテ地方のワイン4種と
コンテチーズを使ったお料理を楽しめます。
会費:6500円(お一人様) 要予約です。
時間は17:30-21:00の間のスタートであれば
何時でも大丈夫です
お料理
●コンテチーズのシザーサラダ
●コンテチーズときのこのキッシュ
●自家製タリアッテッレパスタ
ボロネーゼにたっぷりコンテチーズを散らして
●瀬戸内鮮魚のポワレ
カリカリのコンテチーズを添えて
●仔牛のコルドンブルー
●デザート
来週ワインが届きます。何種類か取り寄せておりますので
吟味して4種類を決めていきます。
皆様のご参加をお待ち致しております。