牛ほほ肉赤ワイン煮込み

レストラン旭屋のコースでもご好評いただいている、「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」を、ご家庭でもお楽しみいただける形に仕立てました。厳選した国産牛のほほ肉を、香味野菜とともに赤ワインでじっくり煮込み、やわらかく、フォークでほぐれるほどにとろける食感に。ソースには、複数のワインとフォン・ド・ヴォーを贅沢に使い、奥行きのある香りとコク、深い余韻を引き出しています。普段の食卓に、少しだけ贅沢な一皿を。大切な方とのディナーや、お酒とともに過ごす週末のひとときにおすすめです。

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